السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهاليوم حبيت أجيب لكم طريقة عمل سلطة بالفلافليلالالالالالالالالالا نبدأالمقادير
4حبات فلافل ربع زهرة مقطعه زهرات صغيرات ( قرنبيط )
حبة كبيرة بطاطا مقطعة اصابع
2خيار مقطة شرائح دائرية 2 جزر مقطع شرائح دائرية
عصير ليمونة
2ملعقة كبيرة طحينه السمسم ( هرده )
4ملاعق حليب سائل
ملح و فلفل أسود مطحون
نعناع مجفف مطحون كزبرة مجففة مطحونه اوريغانو مجفف مطحون
الطريقة
تقلى الزهرة و البطاطا كل على حده ثم توضع في طبق مع الخيار و الجزر و تقلب معاو يضاف لها الملح و الفلفل حسب الرغبة يخلط الليمون و الحليب والطحينه و الاوريغانو و النعناع و الكزبرة معا حتى تتكون صلصة كثيفة تقطع حبات الفلافل الى شرائح دائرية و توضع فوق السلطه ثم يصب فوقها الصلصة و تقدم ..
موضوع: سلطة بالفلافل 
السبت أبريل 11, 2009 10:02 pm
